TY - JOUR AU - Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Anais CONBRAN 2012 PY - 2014/05/11 Y2 - 2024/03/28 TI - Anais CONBRAN 2012 - Ciência e Tecnologia dos Alimentos JF - Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN JA - R. Assoc. bras. Nutr. VL - 4 IS - 2 SE - DO - UR - https://rasbran.emnuvens.com.br/rasbran/article/view/133 SP - AB - ER -