Correa Gil, Yajaira De Los Angeles, Cilda Piccoli, e Clarice Steffens. 2019. “Aproveitamento Integral De Alimentos: Avaliação físico-química De Bolos à Base De abóbora De pescoço (Cucurbita Moschata)”. Revista Da Associação Brasileira De Nutrição - RASBRAN 10 (1):109-16. https://rasbran.emnuvens.com.br/rasbran/article/view/1177.