Oliveira Luiz, Alice Aparecida, Milena Bernardes Santos, e Eveline Monteiro Azeredo. 2020. “Elaboração E análise Sensorial De preparações a Partir Do Aproveitamento Integral De Alimentos”. Revista Da Associação Brasileira De Nutrição - RASBRAN 10 (2):52-58. https://rasbran.emnuvens.com.br/rasbran/article/view/1378.