Índice de títulos


 
Edição Título
 
n. 1 (2009) Composição Centesimal e Perfil de Minerais da Carne de Avestruz (Struthio Camellus ). Resumo   PDF
Marcia Barreto da Silva Feijó, Silvana do Couto Jacob, Sérgio Borges Mano, Maria Leonor Fernandes, Milena Lima de Moraes
 
v. 8, n. 2 (2017) Composição nutricional do cardápio de uma instituição de longa permanência de idosos maiores de 70 anos em Ponta Grossa / PR. Resumo   PDF
Miriam Aparecida Taver de Jesus, Sunáli Batistel Szczerepa
 
v. 7, n. 2 (2016) Condições higiênico-sanitárias do Peroá (Balistes Capriscus) comercializado no mercado municipal de Guarapari-es, antes e após intervenção Resumo   PDF
Isabela Faria Campos
 
n. 1 (2009) Conhecimento nutricional de mães de baixo nível socioeconômico participantes e não participantes de um curso de educação nutricional. Resumo   PDF
Cibele Aparecida Crispim, Mário Maia Bracco, Fernando Antônio Basile Colugnati, José Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei
 
n. 1 (2010) Conhecimento nutricional de mães de baixo nível socioeconômico participantes e não participantes de um curso de educação nutricional. Resumo   PDF
Cibele Aparecida Crispim, Mário Maia Bracco, Fernando Antônio Basile Colugnati, José Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei
 
v. 8, n. 2 (2017) Consumo alimentar de idosos atendidos em unidades de saúde da família na cidade de Pelotas-RS Resumo   PDF
Caren Novack Valle Coelho, Bruna Celestino Schneider, Andréia Morales Cascaes, Alexandre Emidio Ribeiro Silva, Silvana Paiva Orlandi
 
v. 8, n. 1 (2017) Consumo alimentar de usuários de uma Clínica-Escola de Nutrição do interior paulista Resumo   PDF
Camila Ferraz Marinho, Márcia Aparecida da Silva Beltrame, Karen Kathellin Ferreira, Joseane Almeida Santos Nobre, Glenys Mabel Caballero Córdoba
 
v. 6, n. 1 (2014) Consumo Alimentar e Síndrome Metabólica em adolescentes do sexo feminino Resumo   PDF
Eliane Rodrigues de Faria, Franciane Rocha de Faria, Carina Aparecida Pinto, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Maria do Carmo Gouveia Peluzio, Silvia Eloiza Priore
 
v. 10, n. 1 (2019) Consumo de frutas, legumes e verduras em um censo escolar de zona rural Resumo   PDF
Betina Daniele Flesch, Chirle Raphaelli, Samanta Winck Madruga
 
v. 7, n. 2 (2016) Correlação do estado nutricional do recém-nascido com o peso materno pré-gestacional e ganho ponderal ao término da gestação Resumo   PDF
Joseane Inês Knob, Silvania Moraes Bottaro, Rosane Maria Kirchner
 
v. 9, n. 2 (2018) Critical Collaboration in Food and Nutrition Education in Schools: A Methodological Strategy for Teacher Training Resumo   PDF (English)
Maria de Fátima Gomes da Silva, Virgínia Campos Machado, Luciana Neri Nobre, Elvira Maria Godinho Aranha, Nadja Maria Gomes Murta, Agnes Maria Gomes Murta, Ana Carolina Souza SILVA
 
v. 10, n. 1 (2019) De Norte a Sul: um olhar sobre a Alimentação & Nutrição no Brasil Detalhes   PDF
Amábela de Avelar Cordeiro, Ana Paula Ferreira da Silva, Céphora Maria Sabarense
 
v. 7, n. 2 (2016) Descrição da qualidade microbiológica das fórmulas enterais e da água de um hospital particular de Fortaleza – Ceará Resumo   PDF
Semiramis Silva Santos
 
v. 10, n. 2 (2019) Desenvolvimento, caracterização e aceitação de brownie de cacau potencialmente funcional Resumo   PDF
Maísa Ferreira de Souza, Mariana Nougalli Roselino
 
v. 7, n. 2 (2016) Desenvolvimento de um produto alimentício com aproveitamento integral do alimento Resumo   PDF
Bruna Isabela Daniel, Cilda Piccoli Ghisleni
 
v. 9, n. 2 (2018) Dialogando sobre alimentação e nutrição na saúde mental: Ações promotoras de saúde por meio de oficinas de horticultura Resumo   PDF
Ana Carolina Einsfeld Mattos, Luciana da Silva Rocha, Lovaine Rodrigues
 
v. 6, n. 1 (2014) Dieta na abordagem terapêutica da síndrome metabólica Resumo   PDF
Josefina Bressan, Fernanda de Carvalho Vidigal
 
v. 8, n. 1 (2017) Doação de leite humano: Investigação de fatores sociodemográficos e comportamentais de mulheres doadoras Resumo   PDF
Jéssica Octacilla Acipreste Miranda, Tatiane Cristina Serafim, Raquel Maria Amaral Araújo, Rafaela Mara Silva Fonseca, Patrícia Feliciano Pereira
 
v. 8, n. 2 (2017) Doença de Crohn e probióticos: uma revisão Resumo   PDF
Camila Maria Simplicio Revoredo, Jorgiana Libânio, Kalene Frazão, Mísia Cunha
 
v. 9, n. 2 (2018) Educação alimentar e nutricional para crianças, adolescentes e familiares em uma escola pública de Salvador, Bahia Resumo   PDF
Karina Borges Kroth
 
v. 7, n. 2 (2016) Efeito do cálcio na perda de peso e na composição corporal: uma revisão de ensaios clínicos randomizados Resumo   PDF
Damiane Bresciani Rinaldi, Anize Delfino von Frankenberg
 
v. 10, n. 2 (2019) Elaboração e análise sensorial de preparações a partir do aproveitamento integral de alimentos Resumo   PDF
Alice Aparecida Oliveira Luiz, Milena Bernardes Santos, Eveline Monteiro Azeredo
 
n. 1 (2012) Emprego do índice glicêmico e carga glicêmica dos alimentos : uma alternativa nas dietas de pacientes com doenças crônicas ? Resumo   PDF
Viviane Barroso do Nascimento
 
v. 9, n. 2 (2018) Equipamentos públicos para promoção da alimentação adequada e saudável: um estudo nos restaurantes populares do Rio Grande do Norte Resumo   PDF
Dinara Leslye Macedo Calazans, Nila Patrícia Freire Pequeno, Leonora Carla Araújo Pereira, Jessicley Ferreira Freitas
 
n. 1 (2009) Estado Nutricional Antropométrico Pré-Gestacional e Resultado Obstétrico Resumo   PDF
Patricia de C. Padilha, Cláudia Saunders, Flora Azevedo, Taís Ariza, Elizabeth Accioly
 
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