Chronic caffeine use does not influence behavior and brain oxidative status in mice

O uso crônico de cafeína não influencia o comportamento e o status oxidativo em camundongos

Authors

DOI:

https://doi.org/10.47320/rasbran.2021.2014

Abstract

The present study investigated whether and to what extent caffeine chronic use can influence the brain oxidative status and the behavioral activity of the C57BL/6 female mice. For this, fifteen animals were randomized in the following groups: Control, Caf10: 10 mg/kg caffeine, and Caf50: 50 mg/kg caffeine. The animals received one daily caffeine dose by i.p route by 120 days. Twenty-four hours after the last administration, the animals were subjected to behavioral tests and euthanized. The blood was used by biochemical analysis and the brain to evaluate the oxidative status and micromineral levels. The caffeine does not influence the anthropometric parameters, lipid profile, and the C-reactive protein levels. In the same way, SOD and glutathione-s-transferase (GST) activities maintained the same response profile. On the other hand, catalase (CAT) activity was decreased in both groups receiving caffeine. Despite this, malondialdehyde and carbonyl protein levels did not change among the groups, as well as the distribution of the chemical elements. In the same way, none caffeine dose was caused increased anxiety degree in the animals. Considering the time of caffeine administration, we believe that there was the cellular adaptation triggered by its use, tending to a protective effect on the brain.

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Author Biographies

Túlio Pereira Alvarenga e Castro, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Acadêmico do curso em Medicina da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM). Coordenador do Conselho de Ligas Acadêmicas da Faculdade de Medicina (FAMED) da UFVJM ; Presidente da Liga Acadêmica de Saúde Mental e Psiquiatria (LAPSAM); Coordenador do departamento científico do Centro Acadêmico Livre prof. Juscelino Kubitschek (CALMED). Co-fundador e membro do Projeto Cais. É bolsista do CNPq com projetos na área de neurociência e comportamento animal. Realizou o curso de atualização "Introdução à Teoria Lacaniana" pela UFMG". Participa de pesquisas na área de Neurofisiologia e Cardiologia na FAMED/UFVJM. Ex-professor do curso de pré-vestibular comunitário da Rede EDUCAFRO.

Luiz Carlos Maia Ladeira, Universidade Federal de Viçosa

Nutricionista formado pela Universidade Federal de Viçosa (2014), Mestre em Biologia Celular e Estrutural - UFV (2017) e Doutorando em Biologia Celular e Estrutural pela mesma instituição. Foi membro discente da comissão coordenadora do Programa de Pós-graduação em Biologia Celular e Estrutural da Universidade Federal de Viçosa de 2017 a 2019. Atualmente desenvolve pesquisa na área de biologia dos tecidos e fitoterápicos tendo foco nas modificações estruturais, fisiológicas e bioquímicas causadas pelo diabetes tipo 1 experimental, tratado com fitoterápicos.

Cynthia Fernandes Ferreira Santos, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Possui graduação em Fisioterapia pela Universidade Federal de Minas Gerais, Mestrado e Doutorado em Fisiologia e Farmacologia pela Universidade Federal de Minas Gerais. Atualmente é professora Associada de Fisiologia Humana e Farmacologia Básica na Faculdade de Medicina do Campus JK, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri. Tem experiência na área de Fisiologia/ Fisiopatologia/ Farmacologia Cardiovascular, atuando principalmente nos seguintes temas:l fisiopatologia e farmacologia cardiovascular. 

Franciele Ângelo de Deus, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Graduada em Fisioterapia pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM). Participou do Grupo de Estudo em Diabetes (GED) colaborando com o projeto de extensão "Em Sintonia com o Diabetes: utilização do rádio e outras mídias digitais na educação em diabetes no Vale do Jequitinhonha". Possui experiência em experimentação animal e laboratorial em biologia celular, fisiologia e farmacologia. Exerceu atividade de bolsista de Iniciação Científica pelo CNPq em projeto de pesquisa intitulado "Análise do perfil lipídico e status oxidativo de células cardíacas de animais experimentais tratados com dieta hiperlipídica e suplementados com cafeína pura". Atualmente é fisioterapeuta no Centro de Estética Corporal Estúdio Equilíbrio LTDA na cidade de Diamantina trabalhando com o método Pilates.

Arthur Rocha Gomes, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Bacharel em Farmácia (2014) e Mestre em Ciências Farmacêuticas (2016) pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM). Foi professor substituto por dois anos na UFVJM, atuando nas disciplinas de Nutrição Experimental, Metodologia da Pesquisa e Trabalho de Conclusão de Curso (TCC). Atualmente é aluno de doutorado no Programa Multicêntrico de Pós-graduação em Ciências Fisiológicas da UFVJM (2017-2021). Possui experiência nas áreas de nutrição experimental, farmacologia, neuroinflamação e comportamento, com ênfase nas interações entre nutrição, neurotransmissores e comportamento; alteração na sensibilidade a drogas do sistema nervoso central por dietas obesogênicas; neuroinflamação e comportamento.

Daniel Silva Sena Bastos, Universidade Federal de Viçosa

Graduado em Ciências Biológicas (Bacharelado e Licenciatura) pela Universidade Federal de Viçosa (2014); Mestre (2016) e Doutor (2020) pelo programa de Biologia Celular e Estrutural da Universidade Federal de Viçosa. Tem experiência na área de Biologia Celular, Imunologia e Parasitologia, com enfase em Quimioterapia para Doença de Chagas, Diagnostico e Vacina para Leishmaniose, Estresse Oxidativo e Toxicologia Reprodutiva.

Ana Cláudia Ferreira Souza, Universidade Federal de Viçosa

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Fundação Educacional de Divinópolis - Universidade do Estado de Minas Gerais, mestrado em Biologia Celular e Estrutural pela Universidade Federal de Viçosa e doutorado em Biologia Celular e Estrutural também pela Universidade Federal de Viçosa com período sanduíche na University of Virginia (Department of Cell Biology). Atualmente é Professora Adjunta do Departamento de Biologia Animal da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de morfologia e biologia molecular, atuando principalmente nos seguintes temas: histofisiologia de órgãos e tecidos, biologia da reprodução, toxicologia reprodutiva e hepática. 

Eliziária Cardoso dos Santos, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Graduada em Fisioterapia pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM). Mestre e Doutora em Biologia Celular e Estrutural pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Atualmente é Docente adjunta da Faculdade de Medicina (FAMED), campus JK da UFVJM, docente do Programa de Pós-Graduação em Reabilitação e Desempenho Funcional e Programa de Pós-Graduação em Biologia Animal ambos da UFVJM. Membro do grupo de pesquisa Patologia e Parasitologia Clínica e Experimental da Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL) credenciado pelo CNPq. Possui experiência nas áreas Morfofuncional atuando principalmente nos seguintes temas: patologia, protozoologia parasitária humana e terapêutica experimental, morfofisiologia de órgãos e tecidos e toxicologia experimental. Graduanda do curso de Direito na Universidade do Estado de Minas.

Published

2021-07-27

How to Cite

Pereira Alvarenga e Castro, T., Carlos Maia Ladeira, L., Fernandes Ferreira Santos, C., Ângelo de Deus, F., Rocha Gomes, A., Silva Sena Bastos, D., … Cardoso dos Santos, E. . (2021). Chronic caffeine use does not influence behavior and brain oxidative status in mice: O uso crônico de cafeína não influencia o comportamento e o status oxidativo em camundongos . Revista Da Associação Brasileira De Nutrição - RASBRAN, 12(2), 146–166. https://doi.org/10.47320/rasbran.2021.2014

Issue

Section

Artigos Originais